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MA PHILOSOPHIE 

 

Mes vins sont les messagers de mes engagements face aux problématiques actuelles, pour une viticulture durable :

Mes vins sont les messagers de mes engagements face aux problématiques actuelles,
pour une viticulture durable :
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VERTUEUSE

L'homme retrouve sa place

Vendanges manuelles, viticulture raisonnée, en conversion biologique et bientôt biodynamique, vinification sans intrants œnologiques à effets potentiellement néfastes pour l'homme.

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d'AVENIR

Lutter contre les effets néfastes du réchauffement climatique

Objectif empreinte carbone négative

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de préservation

Intervention minimale d’outils mécaniques dans la vigne.

Limiter le travail du sol pour un sol vivant, riche, fertile.

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AGRO-SYLVO-PASTORALE

Une biodiversité essentielle

Pratique du viti-pastoralisme: apports organiques dans les sols, maîtrise écologique de la végétation.

Présence de ruches.

Implantation de nichoirs à chauves-souris et à mésanges afin de lutter contre les ravageurs.

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d'HUMILITé

On n'oublie pas les anciens

Retenir des anciens ce qu’il y avait de meilleur pour faire des vins sains et vivants.

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DYNAMIQUE

A l'écoute des évolutions

Comprendre et s’adapter pour un modèle agricole meilleur pour tous.

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