MA PHILOSOPHIE
Mes vins sont les messagers de mes engagements face aux problématiques actuelles, pour une viticulture durable :
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Mes vins sont les messagers de mes engagements face aux problématiques actuelles,
pour une viticulture durable :
VERTUEUSE
L'homme retrouve sa place
Vendanges manuelles, viticulture raisonnée, en conversion biologique et bientôt biodynamique, vinification sans intrants œnologiques à effets potentiellement néfastes pour l'homme.
d'AVENIR
Lutter contre les effets néfastes du réchauffement climatique
Objectif empreinte carbone négative
de préservation
Intervention minimale d’outils mécaniques dans la vigne.
Limiter le travail du sol pour un sol vivant, riche, fertile.
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AGRO-SYLVO-PASTORALE
Une biodiversité essentielle
Pratique du viti-pastoralisme: apports organiques dans les sols, maîtrise écologique de la végétation.
Présence de ruches.
Implantation de nichoirs à chauves-souris et à mésanges afin de lutter contre les ravageurs.
d'HUMILITé
On n'oublie pas les anciens
Retenir des anciens ce qu’il y avait de meilleur pour faire des vins sains et vivants.
DYNAMIQUE
A l'écoute des évolutions
Comprendre et s’adapter pour un modèle agricole meilleur pour tous.
